產 品 簡 介
勐庫小戶賽產的茶在臨滄乃至整個普洱茶界都非常有名。小戶賽背依勐庫大雪山,平均海拔1800m左右,年平均氣溫20度,氣候溫和,降水量1750mm,非常適合茶葉的生長,而且小戶賽村寨背后的茶山上有溪水從山頂上流下來,一條穿過寨子,一條從寨子旁邊流走,溪水流淌的地方形成蔥郁的綠色植被隔離帶,這樣的海拔、水源、氣候等條件,無疑為小戶賽創(chuàng)造了得天獨厚的種茶養(yǎng)茶環(huán)境。小戶賽餅茶精選古樹純料,傳統(tǒng)石磨壓制,距離新茶壓制完成已經2年了,今天就為大家開湯品鑒,探究一下倉儲轉化情況。
產 品 詳 情
1
名稱:小戶賽餅茶(普洱古樹生茶)
規(guī)格:357克/餅
產地:云南·臨滄·勐庫
生產日期:2017年5月2日
產品特點:花香馥郁、清甜爽朗、回韻清涼、水路細柔
倉儲時間 : 2? 年(昆明干倉)
耐泡度:12泡以上
沖 泡 品 鑒
外形:餅面光滑平整,條索清晰,內嵌白毫,色澤墨綠,較為油潤
(前段沖泡1-3泡,左→右)
湯色黃綠明亮,花香馥郁飄逸,杯底香蜜甜清新,茶湯入口清甜爽朗,湯質飽滿細柔,舌面回甘迅速,兩頰生津不斷,回喉韻味清涼,十分舒適
(中段沖泡4-6泡,左→右)
湯色變得黃綠通透,花香清幽,杯底香蜜甜感明顯,茶湯入口甜潤醇和,湯質飽實柔順,回甘后生津持久,回喉韻味清涼感十足。
(后段沖泡7-9泡,左→右)
湯色稍淡,花香純正,茶湯入口清爽醇正,湯質稍顯淡薄,回甘稍遲緩,生津持續(xù),略有澀感
?葉底:葉質肥嫩柔軟,色澤黃綠鮮活,光澤度高
品質分析總結
總結:2017小戶賽餅茶(普洱古樹生茶),湯色黃綠明亮,花香馥郁持久,杯底香蜜甜,湯質飽滿柔順,回甘迅速,生津明顯,回韻清涼,口感與香氣協(xié)調性略有不足,還需一定時間的倉儲轉化。